Khi tham gia vào Sundered, người chơi sẽ hóa thân thành Eshe và phải lang thang trong một thế giới đổ nát với các hang động đầy rẫy sự nguy hiểm rình rập và sẽ đối mặt với nhiều kẻ thù vô cùng nguy hiểm. Để tồn tại người chơi sẽ phải tiêu diệt các con boss khổng lồ để tìm đường thoát khỏi địa ngục này.

Sundered vẫn giữ nguyên lối đồ họa với phong cách vẽ tay quen thuộc trong Jotun khiến hình ảnh trong game trở nên mới lạ. Lối chơi trong Sundered có nét tương đồng với những tựa game hành động màn hình khác khác, khi người chơi phải thể hiện sự nhanh nhạy và linh hoạt trong cách điều khiển nhân vật vượt qua các chướng ngại vật và tránh né các đòn tấn công từ quái vật. Nhịp độ chiến đấu trong game diễn ra khá nhanh buộc người chơi phải tập trung và đưa ra những quyết định thật nhanh.